Polereczki, Z., Szente, V., Szigeti, O., & Szakály, Z. (2009). Hagyományos magyar élelmiszerek: valódi lehetőségek a kisvállalkozások számára?. Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok, 4(3-4), 49–54. https://doi.org/10.14232/jtgf.2009.3-4.49-54