Szabad, A., Trenyik, E. és Szabó, P. B. (2021) „Fehérje komplettált gabonatartalmú szeletek kifejlesztése és piaci helyzete”, Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok, 16(1-2), o. 43–55. doi: 10.14232/jtgf.2021.1-2.43-55.