Horváth, Z. „Kisüzemi és házi technológiával készült fűszerpaprika őrlemények tárolás Alatti minőségromlásának elemzése”. Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok, köt. 18, sz. Különszám, 2023. június, o. 221-30, doi:10.14232/jtgf.2023.kulonszam.221-230.