Kecskésné Nagy, E., J. Nagy, Éva Osztényiné Krauczi, és P. Sembery. „A Búza Don-Toxin változása a Malomipari tisztítási Folyamatban”. Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok, köt. 14, sz. 2, 2019. június, o. 35-46, doi:10.14232/jtgf.2019.2.35-46.