Simonyi, Péter. „A táplálkozás aktuális összefüggéseiről: Történet, egészség, fenntarthatóság”. Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok 10, no. 2 (január 1, 2015): 53–64. Elérés május 18, 2024. https://ojs.bibl.u-szeged.hu/index.php/jelenkori_tars-gazd_folyamatok/article/view/32500.